Luxushotels – ein aufstrebender Markt

Wenn Sie noch nie in einem Luxushotel waren, dann ist es jetzt soweit. Der Wettbewerb innerhalb der Branche verschärft sich ständig – in Spanien wie auch im Ausland – und die Preise gleichen sich immer stärker denen der 4-Sterne-Hotels und 4-Sterne-Premiumhotels an. D. h., das Angebot demokratisiert sich, ohne den geringsten Abstrich an Qualität, Exklusivität und Erlebnis zu machen.  Ganz im Gegenteil!

Die Luxusindustrie liegt im Trend. Dieser Geschäftsbereich bewegt jährlich fast 1,3 Billionen Euro weltweit und wächst ständig weiter. Allein zwischen 2010 und 2012 stieg der Konsum der Luxuswaren weltweit um 34 % und in Europa um rund 2 % an, wie aus den Angaben der Untersuchungen von Bain & Company “Worldwide Personal Luxury Goods Market Trend” und  “Wealth Report’s Attitudes Survey 2014” der Immobilienfirma Knight Frank y Ledbury Research hervorgeht.

Eine weitere Untersuchung von Boston Consulting Group gibt an, dass von den o. a. 1,3 Billionen Euro die große Mehrheit für Luxuserlebnisse wie Reisen, Restaurants, 5-Sterne-Hotels, Kultur usw. bestimmt wurde.

Große und kleine Hotelketten in Spanien haben die Chance dieses konstanten Wachstums erkannt und schon sind die ersten hochwertigen Investments wie die der Barceló Ressorts, den Themenhotels von Melià, Petit Palace mit seinen Stadthotels… usw. sichtbar. Dieser Trend scheint sich nicht nur an Luxusferienorten, sondern auch an den klassischen Sonnen- und Strandgebieten wie auch in mittelgroßen Städten zu konsolidieren. 

Das Grand-Beispiel

Eines der bemerkenswerten spanischen Beispiele dieser Bemühungen, dem Luxustourismus angemessene Einrichtungen und Serviceleistungen zu bieten, ist die von Iberostar Hotels & Resorts geschaffene The Grand Collection Linie, die u. a. deren beste 5-Sterne-Ressorts auf Teneriffa und ihr Luxushotel in Budapest umfasst.

Die Kernfaktoren der Grandhotels verlaufen parallel zu den Veränderungen, die bei den Konsumenten dieser 5-Sterne-Hotels beobachtet wurden: Die Gäste suchen höchste Qualität in Produkten und Einrichtungen und erwarten eine persönlich angepasste Betreuung, bei der die kleinen Aufmerksamkeiten den großen Unterschied machen.

Die Gastronomie ist ein Grundpfeiler, auf dem sich diese exklusiven Luxushotels abstützen. Das Mencey Grand Hotel ist als eines der sinnbildlichen Hotels in Santa Cruz de Tenerife bekannt, in dem die berühmtesten Persönlichkeiten aus der Filmwelt, Politik, dem Sport usw. übernachtet haben. Inzwischen wird es jedoch aufgrund seiner gastronomischen Exzellenz am höchsten geschätzt: Zur Küche im Los Menceyes Gourmetrestaurant in Santa Cruz de Tenerife gehört eine kulinarische Aula, in der das ganze Jahr über Haute Cuisine Kurse mit international berühmten Küchenchefs stattfinden.

Das Beispiel dieses historischen Luxushotels auf Teneriffa stimmt mit den Angaben der Untersuchung der Boston Consulting Group überein: Die meisten Luxushotels, die zurzeit erfolgreich sind, sind mit 5-Sterne-Hotels als Teil eines globalen Erlebnisses verbunden. So ist es in Spanien immer häufiger üblich, dass berühmte Küchenchefs die Leitung der Küchen in Luxushotels in Städten wie Madrid, Barcelona oder an erstrangigen Ferienzielen wie den Golfhotels auf Mallorca oder in Marbella übernehmen.

IBEROSTAR Grand Hotel Salome

IBEROSTAR Grand Hotel Salome

Erlebnisluxus

Die Angebote für Gourmets sind jedoch nur ein Teil der vielen Erlebnisse, die zum sogenannten Erlebnisluxus gehören und bei denen der 5-Sterne-Tourismus an immer exotischeren Ferienorten der neueste Trend ist. Die Bezahlung für einzigartige Erlebnisse stellt laut der besagten Untersuchungen einen Markt mit rund 300.000 Millionen Euro jährlich dar.

Aber die klassischen Fremdenverkehrsziele werden dadurch nicht in den Schatten gestellt. Länder wie Spanien, Frankreich und Regionen wie die italienische Toscana sind einige der Orte mit den höchsten Umsätzen in diesem Sinne. Golf und Abenteuersportarten, Relax, Schönheit und Wohlbefinden wie auch die schon besagte Gastronomie sind die grundlegenden Werte, die die Luxustouristen dort suchen.